ここ志度湾(鴨庄地区)では、鴨部川から流れる豊富な栄養と穏やかな海域という養殖に適した立地を活かし、各種養殖を手がけています。 ここで紹介する鴨庄漁業協同組合では、その恵まれた地形を活かして、独特の手法で育て上げた“海の恵み”を皆様にお届けします。 ※鴨庄産かきを、『源内かき』として商標登録しました。!
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